絕對！不要！吃炸的！！！
到底油炸食物有多可怕呢？以下細數其三大罪狀：
1. 反式脂肪 + 飽和脂肪 = 2種脂肪，一次滿足!!!
為了讓油更耐高溫、穩定性增加，並且增加保存期限，油炸食品時常會使用部分氫化的植物油，因此使油炸物含有較多的反式脂肪；此外，油炸商品常為肉類食品，其飽和脂肪也較多。而以上所提到的反式脂肪及飽和脂方都是導致心血管疾病的重大危險因子!!!
2. 熱量暴增!!!
以下就讓我們來看看市面上食品油炸後與非油炸的熱量差異…
案例一： 板烤雞腿堡 v.s. 勁辣雞腿堡
板烤雞腿堡：300 kcal
勁辣雞腿堡：560 kcal
案例二： 烤馬鈴薯 v.s. 炸薯條
烤馬鈴薯：100 g = 90 kcal
炸薯條：100 g = 350 kcal
由上面兩個案例可以很明顯看出，光食物經過”油炸”的過程，就會讓熱量大幅度提升。
3. 胃食道逆流!!!
尤其是當把油炸食品當消夜吃，又配上含糖飲料的時候，此時會更容易促進胃食道逆流的產生!!!
想減重就…
不要吃油炸物!!!
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