【毒物動力學】|建議大家都該學的一門課!

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毒物動力學,可以說是許多物質使用前,最重要的一個議題,在我們的生活中,小到平常在攝取的食品或藥物,大到工廠排放的廢水廢氣,都可能會透過不同的方式影響到人體,而探討這些影響的學問,就是毒物動力學。

一般而言,毒物動力學的核心概念可用四個英文字母來解釋:

A — Absorption 吸收
D — Distribution 分佈
M — Metabolism 代謝
E — Excretion 排除


【毒物動力學四大重點】

Absorption 吸收

探討的是物質透過不同的方式被吸收到人體內,最常見的幾種方式為:
Inhalation 吸入:如PM 2.5、揮發性氣體
Digestion 食入:如藥物、食物
Skin contact 皮膚吸收:如化妝保養品
不同的吸收方式會有不同的屏障及吸收率,進而影響後續的分佈情形。


Distribution 分佈

當物質透過不同路徑進入人體內後,會透過血液、淋巴系統運輸或其他的擴散作用,將物質散布於體內的其他部位,進而影響物質對人體部位的作用差異。


Metabolism 代謝

人體中最主要的代謝器官為肝臟及腎臟,大部分的物質會經由這兩個器官,進行生物轉化作用(biotransformation),被代謝成可被排泄出體外的形式,這中間不一定只有單一步驟,可能需要透過一層層的降解或酵素作用,最後才能被順利排出體外。


Excretion 排除

物質被代謝到一定程度,便會送到人體排泄的目標器官,這些目標器官包含有腎臟、皮膚、肺臟、腸道等等,透過濃度梯度、主動運輸等方式,將這些代謝終產物排除體外。


而並非所有物質皆會在人體經歷上述的四個步驟,有可能不須經過人體代謝就直接被排除,也有可能幾乎沒有分佈的過程。

那為什麼需要探討上面這四個步驟呢?

以食品而言,食物的吸收率將影響我們營養的攝取是否足夠,食品中有害物質的食入可透過上述的分析,進一步了解其嚴重程度、可能影響的器官等等。同理,藥品也是根據上述四大重點的分析,進而計算出建議劑量、安全範圍、適用族群、交互作用、副作用等等。

說明至此,相信你已經了解為何【毒物動力學】對大家非常重要了,生活中我們所接觸到的所有物質,皆可以透過同樣的道理進行量化分析;古有明訓:”過與不及,皆有失之。”,意指萬物太多或太少都不好,在毒物動力學中闡述的也是這樣的道理,透過分析,我們可以知道怎樣的劑量範圍對於人體的健康最適當,而非無止盡的求多或不取。

毒物動力學

萬物皆有毒、亦可能無毒

在於劑量而已

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