礦物油會致癌?

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礦物油,是曾鬧得沸沸揚揚的一項常見添加物。究竟礦物油是否如坊間謠傳所說的具有致癌性呢?以下帶著大家一起深入認識:

基本上,礦物油是種混合物,由石油提煉而成,其中包含許多物質如:支鏈烷類、環烷類、芳香族等等,沸點約落在攝氏300~600度。

在過去,因為科技的不發達,礦物油常常是經過基本簡單的煉製而成,並被應用在極廣泛的工業生產過程之中,一部分用作潤滑劑(如:機油、齒輪油等等),另一部分則是非潤滑劑的用途(如:印刷墨水添加物、農業噴灑用油等等);雖然這些礦物油通常不會被我們所攝食到,但卻可能在製造或是應用過程中因為高溫汽化、高速磨擦等原因,而使工作人員暴露在”礦物油霧”之中!

後來開始有研究發現,某些特殊職業存有長期暴露礦物油的環境,該工作中存有相對較多的人罹患皮膚癌及睪丸癌;而在大規模的研究統計之中更確認了這個事實:

未經提煉、簡單煉製之礦物油屬一級致癌物(皮膚、睪丸癌

不過,對於其他部位的癌症則沒有發現礦物油暴露的相關性。
隨著科技進步,礦物油的精製過程更上一層樓,其應用的層面更廣,保養品、食品、日常盥洗用品等等似乎都有礦物油的蹤影,不過截至目前為止,相關的研究對於 “精製礦物油”的致癌性仍未有定論。總結來說:

未經提煉、或是粗製的礦物油暴露通常是特殊職業暴露)是確認具有致癌性

高度精練的礦物油,其是否具致癌性目前尚無定論。

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