【最強系列|美食】─ 台北最強日本冰!沒有之一!

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MD醫起聊在開站兩年後,終於開始了這個系列 ─ 【最強系列】!!!

為什麼叫做【最強系列】呢?因為筆者在看診之餘,很喜歡在各個生活面向都去探索,其中又以【美食】是筆者最為自豪的一塊,因此這系列第一篇文章就獻給美食了!希望筆者品嘗到的舌尖幸福,也能讓大家有機會一同享受!

關於冰品,市售的種類繁多,但真要說一種會讓筆者齒頰留香、難以忘懷的,便是今天要介紹的這家店【Kakigori Toshihiko】所製作的日本冰:一種圓圓一大球冰放在小巧瓷碗上的絕妙冰品(如下圖,摘自官網粉專)。

這樣的日本冰特別在哪呢?首先,【Kakigori Toshihiko】所製作的日本冰,其細緻程度絕非其他市售雪花冰/綿綿冰所能比擬,冰在舌尖化開的綿密感,真的就像是剛落下的蓬鬆初雪,若不是親自品嘗,筆者也難以相信冰品能有如此令人驚豔的口感。此外,在每一款日本冰內,更藏有冰品職人想帶給大家的巧思,隨著口味的不同,時而搭配甜而不膩的奶酪、時而加入晶瑩剔透的茶凍,並淋上額外挑配的果泥/果汁,整款冰品帶給筆者的是滿滿的幸福和驚喜!若真要筆者挑選一款最喜歡的,那便是一款季節限定冰品:《奶油起司葡萄柚》,葡萄柚的酸甜將整款冰品提升到了另一種層次,是筆者心目中的No. 1!以下提供幾款目前官網粉專有的冰品照片:

最後提供給大家【Kakigori Toshihiko】的建議交通方式,推薦大家可以搭乘捷運,這家店位在捷運古亭站及台電大樓站的中間,自捷運站走路約10分鐘內可以到達(如下圖)。希望大家品嘗完日本冰都可以洋溢著幸福的笑容~!

《Kakigori Toshihiko店鋪資訊》
※營業時間:周一公休,營業日13:00–20:00
※電 話:未提供。
※地 址:100台北市中正區金門街2-2號
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