清明時節，家家戶戶都會把握這時回到老家祭祖，也趁這個機會與許久不見的親戚們聚一聚，不過在這段時間裡，有哪些人的健康需要特別留意呢？

想要吃得健康，對於食物的基本知識絕對要有，究竟三大營養素各自有什麼眉角需要在意，這篇文章一次帶你完整認識。

究竟持續食用乳製品對人體是有害還是有利，這個問題已經持續爭論了許久，這篇文章會就目前已知的資料來給你一些想法！

大家或許都聽過爸媽這麼說：食物放涼以後，再放進冰箱才省電！但這樣真的好嗎？最後省的可能是自己的健康…快來來聽聽醫師怎麼說。

延續著上一篇關於三大營養素 – 糖類的介紹，這篇要帶給大家關於蛋白質食物的基本認識！

常聽到的GI值到底是什麼呢？是否就是所謂的升糖指數呢？這裡給你最簡單易懂的專業解惑。