夏季水果別吃多

台灣介在熱帶與亞熱帶之間，除了四季變化充滿著各種美麗景致以外，更是對於水果最好的一個栽種地了！讓我們細細數來台灣這個水果王國到底盛產多少夏季水果呢？西瓜、芒果、梨子、荔枝、龍眼、葡萄、李子、紅龍果、百香果……以上這些都是台灣這個寶島在夏天所產出的高品質水果呢！在夏季炎熱的天氣之下，大家也不自覺地想多吃一些冰涼多汁的水果，但這樣真的好嗎？

雖然水果充滿水分，熱量密度（總熱量/總體積）較榖類主食低很多，但如同之前的文章【三大營養素番外篇 – 醣類水果】所介紹，水果類本身也屬於醣類，若肆無忌憚狂吃仍會有健康風險！並需要探討升糖指數的高低（升糖指數文章在這裡：【GI值？GL值？】），因此筆者在下方為大家整理好了一張夏季常見水果 GI 值的列表：

可以發現，夏季常見水果裡，最常見的西瓜 GI 值高達 72！龍眼也不惶多讓，跟西瓜一起穩坐高 GI 食物的寶座，而身為龍眼近親的荔枝，其 GI 值也有 60 而不可小覷呀，反而是芒果相對之下比較沒那麼高的 GI，有血糖顧慮的朋友們可以比較放心吃嚕。

總之，夏天路上到處都是西瓜汁的攤販，有時西瓜可能也是一買就是一大顆花東大西瓜，請大家記得仍要記得適量食用喔！別讓一時的嘴饞漸漸造成身體的負擔。